Salzstein aus dem Himalaya – KitchPro

Wenn man Kochen langweilig findet, liegt es oftmals daran, dass man langweilige Küchenutensilien hat. Deine Küche ist ein Spiegelbild deiner Speisen. Also vergiss die zerkratzte Teflonpfanne und das abgewetzte Holzbrett. Wie wäre es stattdessen mit einem rosa Salzblock, der in Millionen von Jahren unter dem Himalayagebirge gepresst wurde?

Und wofür ist dieser ach so fantastische Salzstein aus dem Himalaya gut?

Grillen: Lege ihn bei geringer Hitze mit auf den Grill und lass ihn langsam zugedeckt heiß werden. Wenn er heiß genug ist, kannst du das Grillgut darauf legen. Die Speisen werden gesalzen und erhalten eine fein rauchige Note.

Ofen: Der Stein lässt sich auch hervorragend im Ofen aufheizen. Auch hier bitte langsam aufwärmen (ca. 60 Minuten). Wenn die gewünschte Hitze erreicht ist, kannst du die Speisen darauf legen.

Hat jemand Lust auf Teppanyaki? Der Salzstein speichert die Hitze sehr lange, daher kannst du ihn nach dem Aufheizen in einem passenden Drahtkorb auf den Tisch stellen und das Essen direkt am Tisch zubereiten! Das ist das Salz in der Suppe, äh pardon, auf dem Steak!

Gebeizter Lachs schmeckt auch so schon unheimlich lecker, aber selbstgemacht ist er wirklich eine Delikatesse. Dazu streust du Zucker, Dill und weißen Pfeffer auf das Lachsfilet und legst es zwischen zwei Salzsteine. Anschließend kommt es in den Kühlschrank und wird für zwei Tage vergessen. Am dritten Tag wird es wieder entdeckt und genossen.

Nicht nur warmes Essen kann man damit zubereiten. Zum Servieren von kalten Speisen, die ein wenig extra Salz gebrauchen können, denk nur mal an Sushi oder Tapas, ist er ebenfalls bestens geeignet.

Tex-Mex: Vermenge gehackte Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limonensaft auf dem Stein und fertig ist eine einzigartige Salsa.

„Versalzt man damit nicht das Essen?“ wirst du dich fragen. Nein, nicht zwangsläufig! Das natürliche Salz in diesem Block ist milder als gewöhnliches Kochsalz, das du im Laden kaufst. Außerdem gibt der Block immer nur ein klein wenig Salz ab. Will man seine Speisen stärker gesalzen haben, gibt man etwas Flüssigkeit auf den Block, dadurch wird die Salzschicht leicht angelöst.

Was passiert, wenn man eine Menge spannender Gerichte zubereitet hat und der Stein allmählich dünn geworden ist? Dann wird es erst richtig gut! Der Stein besteht ja vollständig aus Salz, daher kannst du kleine Stücke abbrechen und wie Kochsalz zum Zubereiten des Essens verwenden oder zum Nachsalzen auf den Tisch stellen.

Produktmerkmale KitchPro Salzstein aus dem Himalaya

• Salzstein aus dem Himalaya zur Zubereitung von Speisen. Zum Beispiel zum Grillen, Braten oder Servieren. Für eine feinsalzige Note.
• Metallgestell zum Servieren im Lieferumfang enthalten
• Der Stein hat eine natürlicherweise bakterientötende Oberfläche. Er muss zur Reinigung nur abgewischt/abgespült werden.
• Über 180 Millionen Jahre altes Kristallsalz. Zu 100 %
• Vollkommen natürlich und frei von Chemikalien oder anderen Zusätzen
• Da es sich beim Salzstein um ein Naturmaterial handelt, können verschiedene Chargen Farbunterschiede und unterschiedlich stark ausgeprägte Oberflächenstrukturen aufweisen
• Maße:
  • 20 x 30 cm
  • Dicke: 3 cm
  • Gewicht: 4,5 Kilo
• Bitte die Gebrauchsanleitung vor dem Aufheizprozess sorgfältig durchlesen, um zu vermeiden, dass der Salzstein Risse bekommt.
• Vor und nach der Zubereitung von Speisen sollte der Salzstein möglichst trocken aufbewahrt werden, um die Gefahr von Verbrauch und Rissen möglichst klein zu halten.
• Die Verpackung enthält:
  • Salzstein
  • Metallgestell
• Die Gebrauchsanweisung auf deutsch, schwedisch, englisch, dänisch, norwegisch und finnisch findest du hier!
• Achtung! Kein Rückgaberecht auf Lebensmittel; die Ware kann nicht zurückgegeben werden